1. 海参怎么做最好吃，葱爆海参家常做法？
葱爆海参是一道家常菜，下面是一个简单的做法：
材料：
- 海参：适量
- 大葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 辣椒（可选）：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将海参用清水冲洗干净，然后切成块或者片备用。
2. 葱和生姜切成葱花和姜末备用，蒜瓣和辣椒可以切成蒜片和辣椒圈。
3. 取一个锅烧热，加入适量的油，将葱姜蒜和辣椒放入锅中炒香。
4. 加入海参，翻炒一分钟。
5. 加入适量的料酒和生抽，继续翻炒均匀，让海参吸收调味料的味道。
6. 加入少量水或清汤，盖上锅盖，煮熟至海参变软和汤汁收干。期间可以适量添加盐调味。
7. 最后撒上葱花，快速炒匀即可。
这样煮出来的葱爆海参香气四溢，口感鲜嫩。可以根据个人口味调整配料和调味，加入适量的香菜或者其他喜欢的配料。另外，需要注意的是，海参的功夫煮要到位才会达到鲜嫩美味的效果，可以根据个人喜好和海参的大小来调整烹饪时间。
2. 黄汤海参做法？
食材
海参 1条
土鸡800克
辅料：葱适量、姜适量、盐适量、小茴香适量、胡椒粒适量、枸杞适量、少许盐
步骤
1、准备土鸡半只、葱、姜、小茴香、胡椒粒
2、姜切片葱切段鸡剁成块
3、鸡块冷水下锅
4、泡发海参
5、焯开后煮2分钟捞出
6、鸡放在砂锅中一次性加入足够的水后放姜和葱枸杞
7、放小茴香和拍碎的胡椒粒
8、盖上盖大火煮开后放入海参转小火炖40分钟放入鸡精少许调味即可。
3. 海参怎么吃好吃又营养？
1、即食海参洗净。
2、剖开海参，去掉沙嘴，头上白色的部分，洗净。
3、每人一个放到炖锅备用。
4、榛蘑提前泡发，洗净。
5、金针菇、木耳洗净。
6、冰箱保存的大骨汤，很好，都成冻了。
7、将胡萝卜切成小块，再切成花留备用。
8、牛奶100毫升备用。
9、把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅，加适量清水。
10、大火烧开，小火慢炖20分钟，使海参充分吸收骨汤的营养，最后加入牛奶开锅即可。加少许香菜点缀即可。
4. 如何发海参又嫩又好吃？
将干海参放入干净，无油的容器中，加入适量纯净水，放入冰箱保鲜层泡发48-72小时，每8小时换一次水。
将回软好的海参沿腹部剪开，海参的一端凸起的部分是沙嘴（里面有白色石灰状硬物）要去掉。
这个地方特别说明下，海参内筋营养价值非常高，千万不要扔掉！ 处理方法：用✂️将内筋剪成3-5段，这样海参泡发时不会受阻，可以发的更大。
煮海参要选择干净，无油，密封性较好的锅，锅内加足量纯净水中小煮30-60分钟。 注意：煮海参的全程要盖锅盖，关火后要焖足1小时，等自然放凉后再开盖子，中途不要随便开锅盖，以免海参煮不透。
将煮好的海参放入干净，无油的容器中，加入适量纯净水（加点冰块泡发效果会更佳）放入冰箱保鲜层，继续冷藏泡发36-48小时，每隔12小时换一次水。
5. 海参的营养吃法？
海参是一种营养丰富的海产品，主要富含蛋白质、微量元素和多种生物活性物质。下面介绍一些海参的营养和常见的吃法：
1.营养价值：
海参含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、微量元素和多糖等物质。其中，海参中的三文鱼胜肽和人参皂苷等生物活性物质对身体有助益，具有增强免疫力、改善肝、肾功能、预防肿瘤等功效。
2.常见的吃法：
1）清蒸海参：将干燥的海参提前泡发一天，清洗干净，并放入锅中蒸15分钟左右，出锅前淋上一些葱花油和酱油，味道鲜美。
2）压炸海参：将泡发好的海参控干水分，在鸡蛋清和淀粉中拌匀后，放入油锅中炸至金黄色。然后捞出，在碗中放上糖和酱油、醋和香油，拌好即可享用。
3）炒海参：将泡发好的海参和配菜如胡萝卜、豆腐、黑木耳等配在一起，蒜和姜末炒香后加入海参和盐进行翻炒即可。
总之，海参是一种营养价值很高的食品，可以用多种方式制作成不同的美食，同时对身体健康也有多种的益处。
6. 你知道海参有哪几种吃法吗？
海参的烹饪方法有很多种，今天给您介绍一下臻之堂收集的海参做法。希望对您有用。喜欢海参的朋友们，欢迎关注臻之堂！
16种经典做法，话不多说，开始吧。1.葱烧海参，好吃又健康。
首先第一道菜，经典海参做法，葱烧海参！
2.红烧海参，简单易学。3.海参烧豆腐，食材方便，随时做。4.海参瘦肉汤 鲜汤一碗 健康营养5.海参豆腐煲 海参遇见豆腐，在一起的感觉真好。6.鲍汁海参 适合中老年人食用的海参吃法。（图片卖相不咋好，其实挺好吃的）7.爆炒海参，没胃口炒海参可以尝尝。8.海参小豆腐，看着就好吃的样子。9海参鲜汤，障碍性贫血来一碗！10.男人的加油站，这个海参羊肉汤，味道真好！11.嘴馋不怕，海参焖虾！12 除了小米粥之外，海参干贝粥，也好吃受欢迎。13海参过油肉，好吃不腻口。14.海参煲鸡汤 美味双享受 15 海参焖鸡，我的天哪，海参太好吃了吧16海参银耳汤 海参加银耳，营养双料哦怎么样？这16道海参经典菜，你还喜欢吗？这只是臻之堂的一小部分内容，如果想知道，了解更多内容。快来关注我吧。
7. 海参怎么做好吃又简单家庭版？
1、首先将周伟海参处理好后切成小丁备用。
2、然后将猪梅花肉清洗干净后切细剁成肉末备用。
3、然后起锅烧油，然后下入剁好的猪肉末煸炒。
4、肉末炒至微黄出油，然后下入葱姜蒜爆炒。
5、爆出香味，然后下入切好的海参丁继续翻炒。
6、翻炒1分钟后，倒入适量的料酒、生抽、蚝油，然后继续翻炒。
7、翻炒均匀，然后下入适量的白糖、花椒粉、五香粉继续翻炒。
8、炒匀后，淋入准备好的水淀粉，然后继续翻炒收汁
9、等到汤汁收好浓稠后，关火出锅盛出浇在准备好的米饭上，然后撒上葱花即可。
